★★★★☆
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2009-03-09
Le goût des fleurs - de Thierry Thorens (Author)
Details Le goût des fleurs
Le paragraphe suivant répertorie des informations spécifiques relatives aux Le goût des fleurs
| Le Titre Du Fichier | Le goût des fleurs |
| Sortié Le | 2009-03-09 |
| Traducteur | Aashna Margorie |
| Quantité de Pages | 677 Pages |
| La taille du fichier | 50.63 MB |
| Langue du Livre | Anglais & Français |
| Éditeur | Chick Publications |
| ISBN-10 | 9866017400-BXY |
| Format de Données | ePub PDF AMZ LWP SXW |
| de (Auteur) | Thierry Thorens |
| ISBN-13 | 158-6837192226-DUZ |
| Nom de Fichier | Le-goût-des-fleurs.pdf |
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Après les légumes les fruits le riz et les épices Thierry Thorens nous invite dans cenouvel ouvrage à découvrir la surprenante cuisine des fleurs qui allie esthétique etgourmandise car les fleurs ne sont pas seulement belles elles sont aussi savoureuses
Thierry Thorens nous propose d’aller cueillir des roses de la lavande du jasmin mais aussi des coquelicots des violettes des fleurs de pissenlit de cerisier de sureau de tilleul… et de retour en cuisine de préparer avec ces cueillettes des repas aux saveurs inédites minestrone aux mille fleurs salade de pleurotes et de
Installé au cœur du marais dans une ancienne exploitation maraîchère Eric Barrère exploite un cheptel de 300 ruches pour la production de différents miels miel de printemps et du miel d’été issus de la flore locale
Les fleurs sont petites avec des centres sombres et avec un goût poivré un peu comme les feuilles Ils varient en couleur du blanc au jaune avec des rayures violet foncé Ils varient en couleur du blanc au jaune avec des rayures violet foncé
goût des fleurs Nous sommes bien loin de la petite boîte de nos grandsmères pots pourris à l’odeur douceâtre et à l’esthétisme plus que douteux Nous partons aujourd’hui à la rencontre d’un univers poudré aux douces couleurs patinées par le temps
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